Anjos, não corresponde a um nome de família mas antes a uma adaptação de um sobrenome (Maria dos Anjos, José dos Anjos) a sobrenome.
Na grande maioria dos casos usado como invocação religiosa, parece que naquela que é seguramente a mais conhecida família de Lisboa que usa deste sobrenome, resultou dos ornamentos – um par de anjos – colocados junto à porta do estabelecimento comercial do fundador da família.
No Brasil existem várias famílias que utilizam este sobrenome, porém não possuem nenhum grau de parentesco, muitos começaram a utilizar pôr motivo religioso e em outro caso, com a libertação dos escravos em 1.888, muitos destes utilizaram o sobrenome de seu antigo dono.