Florêncio Marini nasceu no dia 14 de agosto de 1920 em Santa Bárbara do Oeste.

Filho de César Marini e Noêmia Forti. César nasceu em Padova na Itália e faleceu no ano de 1943 em Capivari – SP. Noêmia nasceu em Campinas e faleceu em Capivari-SP.

Florêncio Marini veio para Itapetininga com 15 anos, isso em 1935. Casou com Adelina de Oliveira Marini, filha de Manoel Custódio de Oliveira e Conceição Gaspar de Figueiredo, no dia 4 de maio de 1946 em Itapetininga - SP. Adelina nasceu no dia 27 de setembro de 1922 em Itapetininga-SP. Ela faleceu no dia 26 de junho de 2005 em Itapetininga -SP.

 Eles tiveram os seguintes filhos:

         i.    Noemia Conceição Marini

        ii.   Maria Aparecida Marini nasceu no dia 6 de março de 1948 na Fazenda São João em Itapetininga - SP.

       iii.   Ângelo Florêncio Marini nasceu em 1954 em Itapetininga - SP.

       iv.   Manuel César Marini nasceu em 1958 em Itapetininga - SP.

Florêncio Marini faleceu em 2000 em Itapetininga - SP.

Todas as informações contidas nesta página foram fornecidas por Noemia Marini

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Publicamos aqui um texto extraído do Livro Genealogia de uma cidade – Itapetininga – 2005

SORVETERIA ALASKA

Em Abril de 1954, hospeda-se na Pensão São José o Senhor Etelvino, funcionário de uma fábrica de máquinas para fabricação de Sorvetes. Monta uma sorveteria na rua Lopes de Oliveira esquina com a Silva Jardim com prioridade para picolé a ser vendido em “carrinhos” pelas ruas, negócio inexistente nesta cidade até então.

O Sr. Etelvino queria vender a sorveteria, pois seu objetivo principal era montar esse módulo em diferentes cidades, além de vender as máquinas (picolé e massa) ele também ensinava a fazer o sorvete.

O Senhor Florêncio Marini, proprietário da pensão, analisou bem o negócio e viu que valia a pena investir no ramo. Comprou a sorveteria quinze dias após sua instalação e não se arrependeu. Preocupou-se com a marca, desenhando ele próprio seu logotipo. Um urso com montanhas geladas ao fundo, entre duas esferas.

O nome Alaska com as letras que são conservadas até hoje.Todo o papel de embalar era personalizado e produzido em Avaré, incluindo as caixinhas de Skimo.

Com quatro carrinhos na rua, logo viu que precisava de mais e comprou mais quatro, mudando também as instalações para a rua Campos Sales, 606 (atual Loja Taquari) em Agosto de 1954.

No início fazia um sorvete básico,  mas como era uma pessoa de visão e queria progredir,  viu que para manter sempre uma boa freguesia necessitava de um sorvete de qualidade, e por isso fez vários cursos em Sorocaba e São Paulo.

Em 1960 surgiu o sorvete cremoso. Foi necessário comprar máquinas mais evoluídas. Desde o início o picolé era embalado um a um. A higiene sempre esteve em primeiro lugar.

Com o passar do tempo foi adquirindo uma embaladora automática de picolés e uma pasteurizadora para as caldas.

Chegou a ter 22 carrinhos circulando pelas ruas e 18 freezers espalhados pela cidade e em mercearias nas vilas mais distantes. No Verão, a produção diária chegava a mais de 2000 picolés por dia. Com a mudança dos hábitos da população foi necessário ampliar o atendimento do balcão, dando ênfase à massa.

Máquinas modernas surgem para a fabricação do artesanal italiano. Em 1967 mudou-se para a Av. Francisco Válio, 585 e em 1986 inaugurou outra loja na Rua Campos Sales, 648, esta dirigida por seu filho Ângelo Florêncio Marini, também especializado em sorvete artesanal italiano. Trouxe outra novidade. As taças. 25 tipos diferentes. Foi um verdadeiro sucesso.

Em 1995 os conceitos são reformulados e surgem as Sorveterias “Self-service”, até hoje na preferência dos fregueses. Novas reformas foram necessárias. Balcões próprios e produtos.

O Sr. Ângelo já participou de vários cursos de “sorvete italiano”dados por professores “gelatários” vindos de Bolonha, Itália.

As proprietárias atuais, Noêmia e Cida, começaram com 11 e 10 anos de idade respectivamente a embalar picolés. A Cida logo começou a produzir sorvetes e atender aos afazeres da sorveteria.

Após o término do Curso Normal do Peixoto Gomide, ambas foram cursar a Faculdade em São Paulo. O Sr. Florêncio continuou e quando seus filhos Ângelo e Manuel César completaram a maioridade, começaram a trabalhar na sorveteria. Em 1990 Noêmia retorna a Itapetininga. Começou a lecionar e ajudava seu pai e seu irmão Manuel na sorveteria, até que este monta outra unidade na cidade de Bauru. Com a saída do Manuel e a idade já avançada do Sr. Florêncio, as irmãs Noêmia e Cida, que já estavam aposentadas, passaram a administrar a unidade da Av. Francisco Válio.

Servem atualmente o picolé, o sorvete em self-service, as taças individuais, o soft na casquinha, feito na hora e o sorvete diet com 0% de gordura, embalagens de 1 e 2 litros. Atendem festas com diversas quantidades de picolés, carrinhos para festas de aniversário, “festas do sorvete” em escolas e outros eventos.

Em abril de 2005 completaram 51 anos de atividades, estando ainda na preferência dos itapetininganos, com mais de 50 sabores e sempre dirigida pela mesma família.

Agora em 2012 completam 58 anos de atividades.